Описание

ГОСТ Р 56766-2015. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания. Требования к изготовлению и реализации

Дата введения: 01.07.2016

Название на англ.: Public catering services. Рroduction of the public catering. General requirements for the production and implementation

Область применения:

Настоящий стандарт устанавливает требования к изготовлению продукции общественного питания на предприятиях общественного питания, в т. ч. функционирующих в структуре организаций торговли, и ее реализации по месту изготовления и при организации кейтеринга.